肿瘤术后患者到底该怎么吃一文解惑

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肿瘤病人家属问得最多的问题（没有之一），什么能吃？吃什么好？可以明确的是，天上飞的飞机不能吃，水里游的轮船不能吃，地上走的汽车不能吃，除此之外什么不能吃呢？

肿瘤一旦被诊断，患者和家属都非常希望能找到治疗肿瘤的灵丹妙药，因此，一些“标题党”的文章由于契合人们的想法往往传播得更广、更快，如“超级抗癌食物排行榜”“把吃出来的疾病吃回去”等。然而，关于肿瘤诊断后饮食营养与生存关系的研究仍处于起步阶段，在网上或民间很难找到可靠的、有科学依据的建议，有些假说甚至只是凭空想象出来的观点。因此，越是“重大突破”“奇迹”“重大发现”等标题，人们越应打个问号，有些听起来太好的消息很可能只是一种美好愿望。

每个人对于肿瘤、营养、身体活动和健康的信息可能都有不同的看法。但是，某些极端的饮食或草药补充剂，即使对别人有效或标识“全天然”，也可能影响当事者的抗肿瘤治疗。因此，在尝试任何新的“抗肿瘤秘方”前，一定要与医疗团队充分沟通。医疗卫生专业人员［包括肿瘤医生、营养师（RD）或经过认证的肿瘤营养专家（CSO）等］一般都经过多年的培训，了解最新的研究进展，他们可为患者提供科学的饮食营养指导，帮助患者在抗肿瘤治疗期间或之后避免由于饮食营养误区而影响治疗和康复。这一章我们总结了肿瘤患者常见的营养误区，帮助大家辨别真伪，远离谣言。

有超级抗癌食物吗？没有！

没有任何证据表明单独的某种食物可以治愈或预防疾病。饮食的主要目的是帮助我们促进健康而非治疗疾病。食物中含有成千上万种营养成分，最健康的饮食模式应是一个整体方案，而不是单一的食物或膳食补充剂。

很多患者在发现肿瘤之后，会大量食用某种“超级抗癌食物”，如蓝莓、大蒜、绿茶等，想通过这种方法达到控制肿瘤的目的。然而，真正的“超级抗癌食物”根本不存在，这种做法很可能导致饮食营养失衡，反而得不偿失。